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一粒米大产业!赫山兰溪大米打造全米盛宴

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-01-14  来源:农业网  作者:admin  浏览次数:162

  五年前,周耀京还是益阳赫山区一位地地道道的农民,家庭年收入不足十万元。2014年,周耀京流转土地种植了1000亩优质水稻,每年产粮50万公斤,年收益超过50万元。在今天举行的国家农产品地理标志赫山兰溪大米品牌发布会上,周耀京说:赫山兰溪大米获评国家农产品地理标志殊荣之后,他种植的大米市场前景更广,农民受益将会更大。

  

  赫山兰溪是著名的鱼米之乡、民俗文化之乡。自古以来,兰溪土地肥沃,物产丰富,1983年被确定为国家50个重点商品粮食生产基地(县)之一,1990年被国家工商局认定为全国十大米市之一,2010年获全国粮食生产先进县标兵。

  赫山兰溪大米坐拥得天独厚的水稻生长环境,特有的冲沉积土壤,充足的有机质含量及丰富的生物多样性,注定了它的卓尔不凡。赫山兰溪大米色泽晶莹剔透,香味浓郁,外形粒型修长,被网友誉为全湖南身材最好的大米。

  

  赫山兰溪大米从育秧移栽、耕作灌溉、有机施肥、生物防控、收割储藏,加工生产等每一个环节都遵循最严苛的操作标准,精耕细作。赫山兰溪大米从源头保障产品质量,原粮生产基地实施统一供种、统一育供秧、统一田间管理、统一绿色防治、统一收购的管理制度;加工过程建立质量关键控制点,实时监测加工品质;制定产品质量标准,全指标严于国家质量标准;建立质量可溯源体系,消费者扫描二维码便可查询每一粒大米的生产全过程。

  

  作为全省唯一的现代农业改革试验市,益阳市一直致力于打造特色农业地方品牌。2019年全市创建七个国家地理标志农产品、三个农业区域公用品牌、十个农业企业品牌。赫山兰溪大米是赫山区积极整合区域资源,强化产业聚集效应,着力产研融合带动,注重公用品牌建设的优秀成果。赫山兰溪大米地理标志登记保护区域在赫山境内包括9个乡镇,面积约3万公顷,年产量15万吨,已形成了赫山兰溪大米订单生产的收购价格比国家粮食保护价格高20%以上,中端大米销售价格比普通大米高80%以上,高端大米销售价格比普通大米高4倍以上的市场价格趋势。2019年,赫山区大米企业高档优质稻订单生产面积20万亩以上,为农户增加收益5000万元以上,企业自身增效在1亿元以上。

  在国家农产品地理标志赫山兰溪大米品牌发布会上,一场别开生面的赫山兰溪大米全米宴同步举行,引来市民争相围观。本次全米宴全部以国家农产品地理标志赫山兰溪大米为原料,现场加工制作。炒米、米浆、寿司、蛋炒饭、八宝饭、扬州炒饭、酱油炒饭、鲍汁扣饭、辣椒炒肉拌饭............还有非遗传人米塑艺人现场制作各种形态各异栩栩如生的米塑食品。不少市民惊叹:我们每天吃的大米居然还能做出这么多的美食和工艺品!


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