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中国五大良种黄牛养哪一种好?排名首位的南阳黄牛了解一下!

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-02-01  来源:农业网  作者:admin  浏览次数:604

中国的黄牛大约有25种之多,而称得上良种黄牛则只有秦川牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛五种。它们依托以品牌、资源等优势,成为了各个地区优良的地方品种。很长一段时间以来,关于五大良种黄牛谁最好的话题讨论从未歇停过。今天我们就来聊一聊排名首位的南阳黄牛。

南阳黄牛到底好在哪?

1、历史悠久

南阳农民历来有养牛习惯,远在春秋时代,南阳黄牛就已进入了舍饲、圈养阶段。生于斯长于斯的秦国名相百里奚就善于养牛,在他大半生的落魄生涯中,于南阳城西麒麟岗养牛成为他谋生的主要手段。关于百里奚和南阳黄牛之间也流传着很多十分有趣的故事。

2、优越的自然条件

南阳黄牛主要分布于河南省南阳市唐河、白河流域的广大平原地区,这里地处亚热带和暖温带的过渡带,四季分明,光照充足,雨量适中,无霜期长。优越的自然条件,加上几十年来的科技创新和标准化建设,有力促进了南阳黄牛的育种,黄牛品质得到大幅度提高。而南阳黄牛也逐渐成为体躯大、耐粗饲、品质优、数量多、役肉兼用的优秀地方品牌。

3、所获荣誉

1998年南阳黄牛被国家农业部首批列入“国家畜禽品种保护名录”,2002年又通过国家质量技术监督总局原产地标记域名注册等。

4、市场前景

南阳黄牛在海内外均久负盛誉,是南阳人民宝贵的资源财富。黄牛及其产品辐射上海、天津等全国十几个大中城市,并远销俄罗斯、韩国、日本、中东、香港等国家和地区。

5、其他性能

役用性能:南阳黄牛公母牛都善走,挽车与耕作迅速,有快牛之称,役用能力强。一般南阳黄牛每日可耕地2-3亩,载重1000-1500公斤,日行30-40公里。

肉用性能:中等膘情公牛屠宰平均为52.2%,净肉率43.6%,骨肉比为1:5.06,胴体产肉率为83.5%,眼肌面积为60.9平方厘米。

生产性能:经强度肥育的阉牛体重达510千克时宰杀,屠宰率达64.5% ,净肉率56.8%,肉质细嫩,颜色鲜红,大理石纹明显。

综上所述,南阳黄牛养殖历史悠久,借助良好的自然地理条件,逐渐成为在国内外市场叫得响的优秀地方品牌。那么你认为中国五大良种黄牛养哪一种更好呢?欢迎留言讨论。

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